106352-01
d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. - (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
Erste Ausgabe dieses umfangreichen gastronomischen Wörterbuchs. - Exlibris. Ohne vorderen fliegenden Vorsatz. Stellenweise leicht fleckig. - Rücken und untere Kanten der Deckel mit kleinen Fehlstellen, sonst gut erhalten. - Vicaire 276; Oberlé 124 (Anm.)
d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. - (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
Erste Ausgabe dieses umfangreichen gastronomischen Wörterbuchs. - Exlibris. Ohne vorderen fliegenden Vorsatz. Stellenweise leicht fleckig. - Rücken und untere Kanten der Deckel mit kleinen Fehlstellen, sonst gut erhalten. - Vicaire 276; Oberlé 124 (Anm.)
550 €