112936-01
Wágner, Ladislaus von.
Hefe und Gährung nach dem heutigen Standpunkte der Wissenschaft.

Weimar, Voigt, 1877. - (19,5 x 13 cm). IV (2) 67 S. Rückenbroschur. (Sonderdruck aus: Handbuch der Bierbrauerei).

Erste Ausgabe. - Stellenweise etwas stockfleckig, sonst gut erhalten