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Dubrunfaut, (Augustin-Pierre).
Ueber die Fabrikation des Runkelrübenzukers (!). SS. 169-222. In: Polytechnisches Journal. Hrsg. J. G. Dingler. Band 33.

Stuttgart, Cotta, 1829. - (22,5 x 13,5 cm). 500, XII S. Mit 9 gefalteten Kupfertafeln. Broschur der Zeit, unbeschnitten.

Erste deutsche Ausgabe. - Der französische Chemiker Dubrunfaut (1797-1881) wurde besonders durch seine Erfindungen in der Zuckerindustrie bekannt. - Vorderer Vorsatz stärker fleckig. Einband etwas berieben, sonst gut erhalten


190 €