96435-03
Wörterbuch der Verunreinigungen und Verfälschungen der Nahrungsmittel, Arzneikörper und Handelswaaren nebst Angabe der Erkennungs- und Prüfungsmittel. Frei nach dem Französischen... bearbeitet und mit Zusätzen versehen von A. H. L. Westrumb. 2 Bände.
Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1856-57. - (21,5 x 13,5 cm). VIII, 482 S./ (2) 512 S. Mit 10 (2 teilkolorierten) lithographierten Tafeln. Pappbände der Zeit.
Erste deutsche Ausgabe seines "Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires...". It "was the most important work of its kind to appear in France" (DSB). Es enthält in alphabetischer Folge die Beschreibung u.a. der Begriffe: Aether, Alkohol, Austern, Balsam, Bernstein, Bier, Blutegel, Bonbons, Brot, Butter, Chinarinde, Chinin, Chocolade, Essig, Fleisch, Geld, Gewebe, Gold, Gummi, Honig, Indigo, Kaffee, Käse, Leim, Mehl, Milch, Morphium, Moschus, Oele, Opium, Papier, Safran, Salz, Seifen, Silber, Tabak, Tee, Trüffel, Wachs, Wein, Zucker etc. - Exlibris. Stempel auf Titel, sonst sauber und gut erhalten. - DSB 3, 237
Wörterbuch der Verunreinigungen und Verfälschungen der Nahrungsmittel, Arzneikörper und Handelswaaren nebst Angabe der Erkennungs- und Prüfungsmittel. Frei nach dem Französischen... bearbeitet und mit Zusätzen versehen von A. H. L. Westrumb. 2 Bände.
Göttingen, Vandenhoeck & Ruprecht, 1856-57. - (21,5 x 13,5 cm). VIII, 482 S./ (2) 512 S. Mit 10 (2 teilkolorierten) lithographierten Tafeln. Pappbände der Zeit.
Erste deutsche Ausgabe seines "Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires...". It "was the most important work of its kind to appear in France" (DSB). Es enthält in alphabetischer Folge die Beschreibung u.a. der Begriffe: Aether, Alkohol, Austern, Balsam, Bernstein, Bier, Blutegel, Bonbons, Brot, Butter, Chinarinde, Chinin, Chocolade, Essig, Fleisch, Geld, Gewebe, Gold, Gummi, Honig, Indigo, Kaffee, Käse, Leim, Mehl, Milch, Morphium, Moschus, Oele, Opium, Papier, Safran, Salz, Seifen, Silber, Tabak, Tee, Trüffel, Wachs, Wein, Zucker etc. - Exlibris. Stempel auf Titel, sonst sauber und gut erhalten. - DSB 3, 237
200 €