15638-02
Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte, mit besonderer Berücksichtigung des Livonius'-, Jakobs'-, Fischer'- und Gumbinner'schen Hefen- und Maischverfahrens und der Zweckmäßigkeit der vorzüglichsten Dampf-, Brenn-, Rektifikations- und Destillir-Apparate... 2. verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bände.
Berlin, Amelang, 1842. - (18 x 11,5 cm). XX, 476 S./ VIII, 600 S. Mit 1 mehrfach gefalteten Kupfertafel. Halbleinwandband der Zeit.
Hier die relevante Ausgabe, gegenüber der ersten Auflage von 1841 um ca. 300 Seiten und die Tafel vermehrt. - Keller, Apotheker und Vorsteher eines landwirtschaftlichen Instituts, war Besitzer einer Kartoffelbierbrauerei in Berlin. - Stellenweise etwas stockfleckig. Einband leicht berieben und bestoßen, sonst gut erhalten. - Engelmann, Bibl. mech.-techn. 188; Poggendorff I, 1239
Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte, mit besonderer Berücksichtigung des Livonius'-, Jakobs'-, Fischer'- und Gumbinner'schen Hefen- und Maischverfahrens und der Zweckmäßigkeit der vorzüglichsten Dampf-, Brenn-, Rektifikations- und Destillir-Apparate... 2. verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bände.
Berlin, Amelang, 1842. - (18 x 11,5 cm). XX, 476 S./ VIII, 600 S. Mit 1 mehrfach gefalteten Kupfertafel. Halbleinwandband der Zeit.
Hier die relevante Ausgabe, gegenüber der ersten Auflage von 1841 um ca. 300 Seiten und die Tafel vermehrt. - Keller, Apotheker und Vorsteher eines landwirtschaftlichen Instituts, war Besitzer einer Kartoffelbierbrauerei in Berlin. - Stellenweise etwas stockfleckig. Einband leicht berieben und bestoßen, sonst gut erhalten. - Engelmann, Bibl. mech.-techn. 188; Poggendorff I, 1239
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