116322-01
Brautechnische Reiseskizzen. Neue Folge. Eine ausführliche Darstellung der wichtigsten Neuerungen auf dem Gebiete des Brauwesens in einigen hervorragenden Brauereien und Malzfabriken Deutschlands und Dänemarks.
Stuttgart, Waag, 1889. - (29,5 x 16 cm). 173 S. Mit Frontispiz, 130 Textholzschnitten und 13 (9 gefalteten) Tafeln. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag.
Beschrieben werden auf Grund eigener Beobachtungen des Verfasser u.a. die Malzfabriken in Schkeuditz, Dresden, Halle und Mainz sowie die Bergschloßbrauerei und die Brauerei Friedrichshöhe in Berlin, die Altenburger Actienbrauerei, die Brauerei "Petersberg" in Eisenach, Alt-Carlsberg in Kopenhagen und die Brauerei Riebeck in Reudnitz. - Exlibris. Frontispiz und Tafeln verso gestempelt, sonst sauber und gut erhalten
Brautechnische Reiseskizzen. Neue Folge. Eine ausführliche Darstellung der wichtigsten Neuerungen auf dem Gebiete des Brauwesens in einigen hervorragenden Brauereien und Malzfabriken Deutschlands und Dänemarks.
Stuttgart, Waag, 1889. - (29,5 x 16 cm). 173 S. Mit Frontispiz, 130 Textholzschnitten und 13 (9 gefalteten) Tafeln. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag.
Beschrieben werden auf Grund eigener Beobachtungen des Verfasser u.a. die Malzfabriken in Schkeuditz, Dresden, Halle und Mainz sowie die Bergschloßbrauerei und die Brauerei Friedrichshöhe in Berlin, die Altenburger Actienbrauerei, die Brauerei "Petersberg" in Eisenach, Alt-Carlsberg in Kopenhagen und die Brauerei Riebeck in Reudnitz. - Exlibris. Frontispiz und Tafeln verso gestempelt, sonst sauber und gut erhalten
280 €