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Artikel 109242-01


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109242-01  Bersch, Josef.
Der Wein und sein Wesen. Eine Darstellung der Vorgänge der Weinwerdung und der Kellerwirthschaft auf wissenschaftlicher Grundlage. 2 Teile in 1 Band. (22,5 x 15 cm). VIII, 284 S.; VIII, 259 S. Mit 40 Abbildungen. Halblederband der Zeit.
Wien, Hölder, 1878-79.
Einzige Ausgabe dieses umfangreichen und seltenen Werkes. - Band 1 behandelt die Entstehung des Weines und Band 2 die Kellerwirtschaft. - Papierbedingt gering gebräunt, sonst sauber und wohlerhalten

350 €