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Artikel 105143-01


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105143-01  Schrohe, A.
Aus der Vergangenheit der Gärungstechnik und verwandter Gebiete. 2 Bände. (22,5 x 15 cm). VIII, 320 S./ VIII, 306 S. Mit Abbildungen. Original-Leinwandbände.
Berlin, Parey, 1917.
Der erste Band behandelt das Brauerei- und das Essiggewerbe. Der zweite Band beschreibt die Brennerei sowie die Stärke- und Zuckerfabrikation. - Titel gestempelt. Stellenweise papierbedingt gebräunt. Kapitale etwas bestoßen, sonst wohlerhalten

170 €