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Artikel 110331-01


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110331-01  Heinrichs, T. (Hrsg.)
Erfahrungen und Belehrungen aus meiner Praxis für Branntweinbrenner, Destillateure, Liqueur-Fabrikanten, Bier und Essigbrauer... (20 x 12 cm). IV (8) 210 S., 2 Bll. Verlagsanzeigen. Mit 5 Lithographien auf 3 (2 gefalteten) Tafeln. Moderner Halbleinwandband.
Hamburg, Herold, (1839).
Erste Ausgabe. - Das überwiegend aus Rezepten bestehende Werk basiert auf langjährigen Erfahrungen des Verfassers. Interessant sind u.a. die Atteste von 21 Ärzten über die Unschädlichkeit der Liköre was Inhaltsstoffe und Zubereitungsarten angeht. - Die Tafeln zeigen die entsprechenden Gerätschaften. - Titel mit hinterlegtem Einriss und Tafeln leicht braunfleckig, sonst wohlerhalten. - Engelmann, Bibl. mech.-techn. 145

350 €