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Artikel 110122-01


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110122-01  Gefrorenes-Album. (Deckeltitel).
Vorlagenbuch für Eisbomben. (41,5 x 35 cm). Mit 24 ganzseitigen Original-Aquarellen. Leinwandband der Zeit mit goldgeprägtem Deckeltitel.
Österreich, (Ca. 1820).
Vorlagenbuch eines Konditors, vermutlich aus dem österreichischen Raum, für die Herstellung von Eisbomben. - Die Blätter zeigen die Minerva, Bachus auf einem Fass, eine Gans, eine Krone, zwei Hühner, eine Fischschale, Brathähnchen auf einem Teller, einen liegenden Hirsch, einen liegenden Löwen, ein liegendes Schaf, eine in einer Rosenblüte liegende Putte, einen liegenden Amor, einen Kürbis in einer Schale, zwei schnäbelnde Tauben auf einem roten Polster, einen Fuchs, die sitzende Diana mit einem Hund, Pegasus, einen Schwan, Weintrauben, einen Hummer, eine Schüssel mit Semmeln, Ariadne auf einem Panther etc. - Unter dem Bild jeweils in Tinte wieviel "Seitl" für die Herstellung benötigt werden. Der in Teilen Österreichs gebräuchliche Begriff steht für 1/3 Liter. - Unter einigen Bildern in Bleistift der Vermerk "nicht zu haben". - Vorsätze und Rücken sorgsam erneuert. Stellenweise etwas stockfleckig bzw. mit kleinen (teils verstärkten) Randeinrissen. Ecken leicht bestoßen, sonst gut erhalten

3.900 €