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Artikel 111187-01


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111187-01  (Reuß, Christian Friedrich von).
Ueber den vortheilhaftesten Anbau und die beste Benutzung der Kartoffeln zu Mahlzeiten, Brantewein, Puder, Stärke, Seife, Lichter, Sauerteig u(nd) dergl(eichen). (17,5 x 10,5 cm). VI, 328 S. Pappband der Zeit.
Leipzig, Voß, 1794.
Seltene erste Ausgabe. - Reuß (1745-1813), Professor für Medizin in Tübingen, beschreibt hier die Geschichte, den Anbau und die Verwendung der Kartoffel mit zahlreichen Rezepten. - Leicht stockfleckig. Titelblatt mit Tintenspur, sonst gut erhalten. - Hirsch/H. IV, 776; VD18 10170200

450 €