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Bier [53]
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105439-01
Schattenhofer, C. (Hrsg.)
Fabrik und Lager von Maschinen, Utensilien und technischen Artikeln für Brauereien.
Nürnberg, Selbstverlag, (Ca. 1880). (25 x 21 cm). 28 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Rückenbroschur.
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250 €
112996-01
Schlesinger, Isidor.
Der Eiskellerbau in Massiv- und Holzconstruction, sowohl in wie über der Erde.
Berlin, Ernst & Korn, 1864. (30 x 23 cm). 16 S. Mit 7 lithographierten Tafeln. Moderner Pappband im Stil der Zeit.
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230 €
116267-01
Schlossbrauerei Günzach,
Xaver Gabler 1730-1930.
Berlin, Eckstein, 1930. (26 x 19,5 cm). 31 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Geprägter Original-Kartonband.
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220 €
52226-02
Schultheiss (Hrsg.)
Die Schultheiss' Brauerei in Vergangenheit und Gegenwart.
Berlin, 1910. (25 x 32,5 cm). 160 S. Mit zahlreichen Abbildungen und 4 (3 chromlithographierten) Tafeln. Geprägter [...]
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350 €
117811-01
Schultheiss-Patzenhofer (Hrsg.)
Brauerei-Aktiengesellschaft.
(Berlin, 1933). (21 x 15 cm). 31 S. Mit 17 (15 ganzseitigen) Abbildungen. Original-Kartonband.
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90 €
116322-01
Schwarz, Alois.
Brautechnische Reiseskizzen. Neue Folge. Eine ausführliche Darstellung der wichtigsten Neuerungen auf dem Gebiete des Brauwesens in einigen hervorragenden Brauereien und Malzfabriken Deutschlands und Dänemarks.
Stuttgart, Waag, 1889. (29,5 x 16 cm). 173 S. Mit Frontispiz, 130 Textholzschnitten und 13 (9 gefalteten) Tafeln. Halbleinwandband [...]
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280 €
117111-01
Serenissimi gnädigste Verordnung,
die fernere Erhöhung des Bierpreises in den Wolfenbüttel- und Schöningischen Districten betreffend. (Von Gottes Gnaden, Carl, Herzog zu Braunschweig und Lüneburg...).
Braunschweig, 28. May 1762. (20 x 16,5 cm). 2 Bll. Doppelblatt, unbeschnitten.
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90 €
111669-01
Silbernagel, K. (Hrsg.)
90 Jahre.
(Bellheim, 1955). (30,5 x 23,5 cm). 42 Bll. Mit zahlreichen Abbildungen. Roter Original-Lederband.
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120 €
106404-01
Sitzungsberichte des Vereins
zur Beförderung des Gewerbfleißes. 1889.
Berlin, Simion, 1889. (26 x 21 cm). (4) 266 S. Mit Abbildungen und 3 gefalteten Tafeln. Moderner Halbleinwandband im Stil [...]
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80 €
118142-01
Steinbrück, Karl.
Landwirtschaftlich-technische Nebengewerbe.
Hannover, Jänecke, 1909. (17,5 x 11,5 cm). Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Halblederband. (Handbuch der ges. Landwirtschaft, [...]
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150 €
117511-01
Struve, Emil.
Der Hopfenhandel. Produktion, Verkehr und Preise des Hopfens nebst Geschichte, Organisation und Technik des Hopfenhandels.
Berlin, Parey, 1891. (22,5 x 15 cm). (6) 136 S. Mit 3 Tafeln, davon 1 mehrfach gefaltet und 2 doppelblattgroß. Halbleinwandband [...]
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140 €
109641-01
Völker, H(ieronymus) L(udwig) W(ilhelm).
Hauswirthschaftliche Technologie, oder hauswirthschafliches Kunstbuch für Hauswirthe und Hauswirthinnen in der Stadt und auf dem Lande.
Erfurt, Keyser, 1821. (18 x 11 cm). XVIII (richtig XVI) 524 S., 1 Bl. Anzeigen. Halblederband der Zeit. (Reichart's ... Land- [...]
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480 €
112936-01
Wágner, Ladislaus von.
Hefe und Gährung nach dem heutigen Standpunkte der Wissenschaft.
Weimar, Voigt, 1877. (19,5 x 13 cm). IV (2) 67 S. Rückenbroschur. (Sonderdruck aus: Handbuch der Bierbrauerei).
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