Fleischerhandwerk [10]

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Book Picture 113
107243-01
(Germershausen, Christian Friedrich). Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften. Band 2 (von 5).
Leipzig, Junius, 1778. (20,5 x 12 cm). (16) 872 S. Pappband der Zeit.
 
180 €
Book Picture 581
95901-01
Atlas zur Zeitschrift für Bauwesen. Hrsg. im Ministerium der Öffentlichen Arbeiten. Jg. 51.
Berlin, Ernst, 1901. (45 x 30 cm). 2 Bll. Mit 69 Tafeln. Halblederband der Zeit.
 
140 €
Book Picture 1055
108069-01
Blankenstein, H(ermann) und A. Lindemann. Der Zentral-Vieh- und Schlachthof zu Berlin. Seine baulichen Anlagen und Betriebs-Einrichtungen.
Berlin, Springer, 1885. (38,5 x 27,0 cm). (4) 76 S. Mit 20 (5 farbigen und 2 gefalteten) lithographierten Tafeln und 19 Textabbildungen. [...]
 
480 €
Book Picture 2125
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 €
Book Picture 3181
101150-01
Gilpin, William (Hrsg.) Manufacturers of edge tools & steel. Patent screw augers & boring bits, cider press & other screws, lifting jacks, cart arms, & axles, vices, chains, anvils & heavy ironwork in general.
Cannock, 1868. (18,5 x 27 cm). (8) 58 S. Mit getöntem lithographiertem Frontispiz und 1002 Abbildungen auf 48 lithographierten [...]
 
1.750 €
Book Picture 3679
105112-01
Harzer, Friedrich. Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglichster Konstruktion. 2. verbesserte und vermehrte Auflage.
Weimar, Voigt, 1864. (21,5 x 13 cm). VIII, 86 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 7 doppelblattgroßen lithographierten Tafeln. Halbleinwandband [...]
 
380 €
Book Picture 3945
94253-01
Hertzogthumbs Würtemberg... widerum von neuem revidirte Hofgerichts-Ordnung, Deß.
Stuttgart, Rößlin, 1699-1701. (13,5 x 8 cm). Ca. 750 S. Mit 10 teils wiederholten Wappen-Holzschnitten auf den Titeln. Pergamentband [...]
 
1.250 €
Book Picture 3977
93672-01
Heuzé, Gustave. L'agriculture de l'Italie septentrionale. Rapport a son Excellence M. Armand Behic.
Paris, Hachette, 1864. (21,5 x 13,5 cm). (4) XXX (2) 414 (1) S. Mit zahlreichen Abbildungen und 7 (2 gefalteten, 1 farbigen [...]
 
220 €
Book Picture 5759
111504-01
Martin, Max. Die Geschichte des Schlacht- und Viehhofes der Stadt Pforzheim.
Pforzheim, Stadtverwaltung, 1950. (32 x 23 cm). (4) 19 (8) S. Mit 6 mehrfach gefalteten Tafeln. Lose in Original-Karton-Mappe.
 
130 €
Book Picture 8418
112734-01
Stöcker, Friedrich Otto (Hrsg.) Schlacht- und Aufschnittmesser. Werkzeuge für Fleischerei-Bedarf.
Friedenthal-Wiehl, (Ca. 1936). (24 x 16 cm). 51 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Illustrierte Original-Broschur.
 
170 €