Fleischerhandwerk [12]
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107243-01
(Germershausen, Christian Friedrich). Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften. Band 2 (von 5).
Leipzig, Junius, 1778. (20,5 x 12 cm). (16) 872 S. Pappband der Zeit.
 
180 €
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95901-01
Atlas zur Zeitschrift für Bauwesen. Hrsg. im Ministerium der Öffentlichen Arbeiten. Jg. 51.
Berlin, Ernst, 1901. (45 x 30 cm). 2 Bll. Mit 69 Tafeln. Halblederband der Zeit.
 
140 €
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108069-01
Blankenstein, H(ermann) und A. Lindemann. Der Zentral-Vieh- und Schlachthof zu Berlin. Seine baulichen Anlagen und Betriebs-Einrichtungen.
Berlin, Springer, 1885. (38,5 x 27,0 cm). (4) 76 S. Mit 20 (5 farbigen und 2 gefalteten) lithographierten Tafeln und 19 Textabbildungen. [...]
 
480 €
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106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 €
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101150-01
Gilpin, William (Hrsg.) Manufacturers of edge tools & steel. Patent screw augers & boring bits, cider press & other screws, lifting jacks, cart arms, & axles, vices, chains, anvils & heavy ironwork in general.
Cannock, 1868. (18,5 x 27 cm). (8) 58 S. Mit getöntem lithographiertem Frontispiz und 1002 Abbildungen auf 48 lithographierten [...]
 
1.750 €
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105112-01
Harzer, Friedrich. Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglichster Konstruktion. 2. verbesserte und vermehrte Auflage.
Weimar, Voigt, 1864. (21,5 x 13 cm). VIII, 86 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 7 doppelblattgroßen lithographierten Tafeln. Halbleinwandband [...]
 
380 €
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94253-01
Hertzogthumbs Würtemberg... widerum von neuem revidirte Hofgerichts-Ordnung, Deß.
Stuttgart, Rößlin, 1699-1701. (13,5 x 8 cm). Ca. 750 S. Mit 10 teils wiederholten Wappen-Holzschnitten auf den Titeln. Pergamentband [...]
 
1.250 €
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93672-01
Heuzé, Gustave. L'agriculture de l'Italie septentrionale. Rapport a son Excellence M. Armand Behic.
Paris, Hachette, 1864. (21,5 x 13,5 cm). (4) XXX (2) 414 (1) S. Mit zahlreichen Abbildungen und 7 (2 gefalteten, 1 farbigen [...]
 
220 €
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108024-01
Hübener, Gustav (Hrsg.) Großhandlung für Fleischereigeräte und Fleischerwerkzeug. - Und: W.& H. Frieling. Spezial-Fabrikation von verzinnten und emaillierten Fleischerei-Geräten. Preisliste Nr. 10a. - Und. Rein-Aluminium- und verchromte Geräte. Original "Asca". Ausgabe 36. 3 Teile in 1 Band.
Berlin, (1936). (24,5 x 18 cm). (2) 63 S.; SS. (67)-96; SS. (101)-108. Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Karton-Schnellhefter.
 
120 €
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111504-01
Martin, Max. Die Geschichte des Schlacht- und Viehhofes der Stadt Pforzheim.
Pforzheim, Stadtverwaltung, 1950. (32 x 23 cm). (4) 19 (8) S. Mit 6 mehrfach gefalteten Tafeln. Lose in Original-Karton-Mappe.
 
130 €
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106928-01
Sammelband mit 58 Berliner Handwerks- und Gildebriefen und einem Patent.
Berlin, 1734-35. (32 x 20 cm). Jeweils ca. 9-15 nn. Bll. Pergamentband der Zeit.
 
3.200 €
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112734-01
Stöcker, Friedrich Otto (Hrsg.) Schlacht- und Aufschnittmesser. Werkzeuge für Fleischerei-Bedarf.
Friedenthal-Wiehl, (Ca. 1936). (24 x 16 cm). 51 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Illustrierte Original-Broschur.
 
170 €