Kochbücher [18]

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Book Picture 1125
116916-01
Böckler, Georg Andreas. Der Nützlichen Hauß- und Feld-Schule, erster (und zweyter) Theil. 2 Bände.
Frankfurt und Leipzig, Merckel, 1699. (21 x 16,5 cm). (14) 1309 (65) S./ (8) 1624 (20) S. Mit gestochenem Frontispiz, 192, teils gefalteten [...]
 
4.950 €
Book Picture 1137
90028-02
Boegner, J(ohann Wilhelm Joseph). Die Entstehung der Quellen und die Bildung der Mineralquellen.
Frankfurt, Brönner, 1843. (18 x 11 cm). (4) 95 S. Pappband der Zeit.
 
165 €
Book Picture 1575
79681-04
Cadet de Vaux, Anton Alexis. Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme.
Frankfurt, Varrentrapp und Wenner, 1803. (17,5 x 10 cm). VIII, 88 S. Broschur mit altem Material.
 
418 €
Book Picture 1590
112000-01
Campbell-Swinton, A(lan) A(rchibald). Distant electric vision. S. 151. In: Nature. Vol. 78.
London, Macmillan, 1908. (26,5 x 19 cm). LII, 686 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Pappband der Zeit.
 
605 €
Book Picture 2184
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
605 €
Book Picture 2211
104652-01
Dingler, Joh(ann) Gottfr(ied). Beschreibung und Abbildung mehrerer Dampf-Apparate zur Benützung der Wasserdämpfe, zum Kochen und Heizen in verschiedenen öffentlichen Anstalten, in der Haus- und Landwirthschaft, in Fabriken, Manufakturen, Gewerben etc.
Augsburg. Doll bzw. Leipzig. Kummer, 1818. (19,5 x 12,5 cm). XX,140 S. Mit 4 gefalteten Kupfertafeln. Pappband der Zeit mit eingebundenem illustriertem [...]
 
638 €
Book Picture 4582
78728-03
Journal für technische und ökonomische Chemie. Hrsg. O. L. Erdmann. Band 15 in 4 Heften.
Leipzig, Barth, 1832. 8°. (4) V, 510 S. Mit 3 Kupfertafeln. Original-Broschuren, unbeschnitten.
 
82 €
Book Picture 4640
103633-01
K.K. Nieder-Oesterreichische Landesregierung (Hrsg.) Instruction für Apotheker.
Ohne Ort, (Ca. 1810). (38 x 23 cm). 2 Bll. Faltblatt.
 
88 €
no book picture
105144-01
Kurz, Rainer (Hrsg.) Küche und Haushalt. 3 Bände.
Oberaudorf, 1997-99. (23,5 x 16,5 cm). 115 S./ 113 S./ 82 S. Mit Abbildungen. Illustrierte Original-Kartonbände.
 
66 €
Book Picture 5225
111762-01
Lamont, J(ohann) von. Verzeichniss von 5563 telescopischen Sternen nördlich von +15° und südlich von -15° Declination, welche in den Münchener Zonen-Beobachtungen vorkommen...
München, Hübschmann, 1874. (22,5 x 14 cm). IV, 359 S. Halblederband der Zeit. (Suppl. zu den Annalen der Münchener Sternwarte).
 
187 €
Book Picture 7667
116760-01
Rottenhöfer, J. Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch. Mit Abbildung der Kaffee- und Theepflanze und mehrerer der neuesten Kaffee-Kochapparate.
München, Braun & Schneider, 1864. (21 x 13,5 cm). IV, 163 S. Mit getöntem lithographiertem Titel, einigen Holzschnitten (2 in Sepia) [...]
 
308 €
Book Picture 7751
88598-01
Ryss, August. Ueber Verhältniss und Einfluss der Thier-Arzneikunde auf die gesammte Haus- und Landwirthschaft.
Würzburg, Nitribitt, 1815. (19 x 11,5 cm). 41 S. Broschur der Zeit.
 
132 €
Book Picture 7815
92616-01
Sammlungen nützlicher und auf Erfahrung gegründeter Aufsätze aus der Hauß- und Landwirthschaft. Leipzig. Rein.1796. (17,5 x 11 cm). (6) 186 S. - Beigebunden: (Gürnth, Christine Dorothea). Die gute Hauswirthinn oder weibliche Beschäftigungen in allen Monaten des Jahrs.
Leipzig, Supprian, 1797. XIV (2) 320 S. Pappband der Zeit.
 
473 €
Book Picture 7903
109141-01
Scheffler, H(ermann). Über die Rentabilität der Braunschweigischen Eisenbahnen und über die Einwürfe gegen die Schrift des Verfassers vom 27. September d.J.
Braunschweig, Vieweg, 1869. (21,5 x 13,5 cm). 45 S. Kartonband um 1920.
 
154 €
Book Picture 9321
111496-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Das Buch der Mehlspeisen. 5. verbesserte und vermehrte Auflage.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1875). (18,5 x 12 cm). XVII, 149 S. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. (Die Bibliothek [...]
 
308 €
Book Picture 9322
111497-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Die Pastetenbäckerin.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1874). (19 x 12 cm). XIII, 124 S., 2 Bll. Anzeigen. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. [...]
 
308 €
Book Picture 9417
18276-02
Weber, Friedrich. Post und Telegraphie im Königreich Württemberg.
Stuttgart, Kohlhammer, 1901. (28,5 x 19,5 cm). VIII, 342 S. Mit zahlreichen Abbildungen, 2 Tafeln und 3 gefalteten Karten. Moderner [...]
 
242 €
Book Picture 9418
113534-01
Weber, G(ustav) und U(rich) Wettstein. Fachberichte über die Weltausstellung in Paris im Jahr 1889.
Horgen, Schläpfer, 1890. (21 x 14 cm). XV, 250 S. Mit 3 gefalteten Tabellen. Halbleinwandband der Zeit.
 
264 €