Kochbücher [9]
Buchbild 1063
116916-01
Böckler, Georg Andreas. Der Nützlichen Hauß- und Feld-Schule, erster (und zweyter) Theil. 2 Bände.
Frankfurt und Leipzig, Merckel, 1699. (21 x 16,5 cm). (14) 1309 (65) S./ (8) 1624 (20) S. Mit gestochenem Frontispiz, 192, teils gefalteten [...]
 
4.500 €
Buchbild 1481
79681-04
Cadet de Vaux, Anton Alexis. Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme.
Frankfurt, Varrentrapp und Wenner, 1803. (17,5 x 10 cm). VIII, 88 S. Broschur mit altem Material.
 
380 €
Buchbild 2096
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 €
Buchbild 4405
78728-03
Journal für technische und ökonomische Chemie. Hrsg. O. L. Erdmann. Band 15 in 4 Heften.
Leipzig, Barth, 1832. 8°. (4) V, 510 S. Mit 3 Kupfertafeln. Original-Broschuren, unbeschnitten.
 
75 €
Kein Bild des Buches vorhanden
105144-01
Kurz, Rainer (Hrsg.) Küche und Haushalt. 3 Bände.
Oberaudorf, 1997-99. (23,5 x 16,5 cm). 115 S./ 113 S./ 82 S. Mit Abbildungen. Illustrierte Original-Kartonbände.
 
60 €
Buchbild 7326
116760-01
Rottenhöfer, J. Der elegante wohlservirte Kaffee- und Theetisch. Mit Abbildung der Kaffee- und Theepflanze und mehrerer der neuesten Kaffee-Kochapparate.
München, Braun & Schneider, 1864. (21 x 13,5 cm). IV, 163 S. Mit getöntem lithographiertem Titel, einigen Holzschnitten (2 in Sepia) [...]
 
280 €
Buchbild 7466
92616-01
Sammlungen nützlicher und auf Erfahrung gegründeter Aufsätze aus der Hauß- und Landwirthschaft. Leipzig. Rein.1796. (17,5 x 11 cm). (6) 186 S. - Beigebunden: (Gürnth, Christine Dorothea). Die gute Hauswirthinn oder weibliche Beschäftigungen in allen Monaten des Jahrs.
Leipzig, Supprian, 1797. XIV (2) 320 S. Pappband der Zeit.
 
430 €
Buchbild 8920
111496-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Das Buch der Mehlspeisen. 5. verbesserte und vermehrte Auflage.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1875). (18,5 x 12 cm). XVII, 149 S. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. (Die Bibliothek [...]
 
280 €
Buchbild 8921
111497-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Die Pastetenbäckerin.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1874). (19 x 12 cm). XIII, 124 S., 2 Bll. Anzeigen. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. [...]
 
280 €