Kochbücher [8]
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79681-04
Cadet de Vaux, Anton Alexis. Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme.
Frankfurt, Varrentrapp und Wenner, 1803. (17,5 x 10 cm). VIII, 88 S. Broschur mit altem Material.
 
380 €
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106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 €
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78728-03
Journal für technische und ökonomische Chemie. Hrsg. O. L. Erdmann. Band 15 in 4 Heften.
Leipzig, Barth, 1832. 8°. (4) V, 510 S. Mit 3 Kupfertafeln. Original-Broschuren, unbeschnitten.
 
75 €
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105144-01
Kurz, Rainer (Hrsg.) Küche und Haushalt. 3 Bände.
Oberaudorf, 1997-99. (23,5 x 16,5 cm). 115 S./ 113 S./ 82 S. Mit Abbildungen. Illustrierte Original-Kartonbände.
 
60 €
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92616-01
Sammlungen nützlicher und auf Erfahrung gegründeter Aufsätze aus der Hauß- und Landwirthschaft. Leipzig. Rein.1796. (17,5 x 11 cm). (6) 186 S. - Beigebunden: (Gürnth, Christine Dorothea). Die gute Hauswirthinn oder weibliche Beschäftigungen in allen Monaten des Jahrs.
Leipzig, Supprian, 1797. XIV (2) 320 S. Pappband der Zeit.
 
430 €
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111496-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Das Buch der Mehlspeisen. 5. verbesserte und vermehrte Auflage.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1875). (18,5 x 12 cm). XVII, 149 S. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. (Die Bibliothek [...]
 
280 €
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111497-01
Wagner, Charlotte (Hrsg.) Die Pastetenbäckerin.
Erfurt, Bartholomäus, (Ca. 1874). (19 x 12 cm). XIII, 124 S., 2 Bll. Anzeigen. Halbleinwandband der Zeit mit aufgezogenem Original-Umschlag. [...]
 
280 €
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108225-01
Was ist Vegetarianismus? Eine Beleuchtung dieses Universal-Princips. Neustadt. 1856. (18,5 x 12 cm). 17 S. - Beigebunden: Das Handbuch der Vegetarianischen Küche, oder Vegetarianische Praxis angewandt auf die Erfordernisse des häuslichen Lebens.
Ebendort, 1856. 18 S. Moderner Halbleinwandband mit aufgezogenem Original-Umschlag.
 
120 €