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Lebensmittel [41]
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107243-01
(Germershausen, Christian Friedrich).
Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften. Band 2 (von 5).
Leipzig, Junius, 1778. (20,5 x 12 cm). (16) 872 S. Pappband der Zeit.
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180 €
126 €
111187-01
(Reuß, Christian Friedrich von).
Ueber den vortheilhaftesten Anbau und die beste Benutzung der Kartoffeln zu Mahlzeiten, Brantewein, Puder, Stärke, Seife, Lichter, Sauerteig u(nd) dergl(eichen).
Leipzig, Voß, 1794. (17,5 x 10,5 cm). VI, 328 S. Pappband der Zeit.
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450 €
315 €
104142-01
Arrest du Parlement de Grenoble,
qui defend les academies publiques de tabac, cartes et dez. Et aux cabaretiers de donner ŕ boire aux heures indues.
Grenoble, Giroud, 1697. (47 cm x 35 cm). Einseitig bedruckter Einblattdruck, unbeschnitten. Mit einer wappenartigen Kopfvignette.
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320 €
224 €
106073-01
Ausbeute der Natur, Die,
oder praktische Anweisung, die Naturkräfte aufs Leben anzuwenden zum reichsten Segen für Jedermann, ganz besonders in Zeiten der Noth.
Zeitz, Garcke, 1854. (17,5 x 11 cm). (2) 416 S. Leinwandband um 1920.
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440 €
308 €
79681-04
Cadet de Vaux, Anton Alexis.
Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles und kräftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitälern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme.
Frankfurt, Varrentrapp und Wenner, 1803. (17,5 x 10 cm). VIII, 88 S. Broschur mit altem Material.
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380 €
266 €
99079-01
Chaptal, (Jean Antoine).
Die Agriculturchemie... Mit Zusätzen und Anmerkungen übersetzt durch H. F. Eisenbach, und mit einem Anhange versehen von G. Schübler. 2 Bände.
Stuttgart, Metzler, 1824. (20 x 12 cm). XLIV (2) 207 S./ 378, IV (2) S. Mit 3 gefalteten Tabellen. Halblederbände der Zeit.
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450 €
315 €
112614-01
Christian Berlin (Hrsg.)
Schokoladenfiguren-Katalog.
Christianstadt am Bober, (Ca. 1920). (32 x 23,5 cm). (2) 70 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Illustrierte Original-Broschur.
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220 €
154 €
112295-01
Dampf-Chocoladen-Maschinen & Fabrik von Heinr. Lor. Birkner (Hrsg.)
Preise der ächten Potsdamer Dampf-Chocoladen- und neuen Cacao-Fabrikate.
Nürnberg, (Ca. 1850). (31 x 14 cm). Lithographierter Einblattdruck. Mit 1 Abbildung.
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250 €
175 €
111391-01
Danz, J(ohann) T(raugott) L(eberecht).
Versuch einer allgemeinen Geschichte der menschlichen Nahrungsmittel. 2 Teile in 1 Band.
Leipzig, Dyck, 1806. (17,5 x 10,5 cm). (8) 184 S.; SS. (185)-272. Pappband der Zeit.
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380 €
266 €
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine,
d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
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550 €
385 €
64767-01
Fontenelle, Julius.
Theoretisch-praktisches Handbuch der Essig- und Senfbereitung. Aus dem Französischen übersetzt von G. H. Haumann.
Ilmenau, Voigt, 1828. 8°. X, 232 S., 2 Bll. Anzeigen. Mit 2 gefalteten Tabellen. Pappband der Zeit. (Neuer Schauplatz der [...]
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340 €
238 €
97883-02
Franklin, Alfred.
Le café, le thé et le chocolat.
Paris, Plon u.a. 1893. (19 x 12 cm). XI, 319 (4) S. Mit 11 Tafeln. Original-Broschur, unbeschnitten. (La vie privée d'autrefois).
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50 €
35 €
86046-01
Hales, (Stephen).
Instructions pour les mariniers, contenant la maniere de rendre l'eau de mer potable, de conserver l'eau douce, le biscuit, le bled, et de saler les animaux. Traduit de l'Anglois.
Den Haag, Paupie, 1740. (15,5 x 10,5 cm). LIV (4) 264 S. Mit 2 (1 gefalteten) Kupfertafeln. Pappband der Zeit.
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480 €
336 €
56248-02
Hauke, Fr.
Lehrbuch der allgemeinen Waarenkunde für kommerzielle und technische Lehranstalten sowie zum Selbstunterrichte. 2. umgearbeitete Auflage.
Wien, Braumüller, 1865. (23 x 14,5 cm). IV, 733 S. Pappband der Zeit.
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220 €
154 €
78183-04
Hermann, Fr(iedrich) B(enedikt) W(ilhelm) (Hrsg.)
Bericht der Beurtheilungs-Commission bei der allgemeinen deutschen Industrie-Ausstellung zu München im Jahr 1854. 12 Teile und Index in 1 Band.
München, Franz, 1855. (23,5 x 15 cm). Zus. ca. 1050 S. Mit 3 mehrfach gefalteten Tabellen. Halblederband der Zeit mit dekorativer [...]
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480 €
336 €
112821-01
Hermbstädt, Sigism(und) Friedr(ich) (Hrsg.)
Gemeinnützlicher Rathgeber für den Bürger und Landmann. Oder Sammlung auf Erfahrung gegründeter Vorschriften... Bände 1-3 (von 6) in 1 Band.
Berlin, Amelang, 1817-19. (20 x 12 cm). (2) VIII, 186 S.; VIII, 192 S.; VIII, 192 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Dekorativer [...]
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250 €
175 €
106354-01
Kriegs- und Verpflegungs Ordonnanz,
vor die Kayserliche in dem Fränckischen Craiß stehende Regimenter.
Nürnberg, Felsecker, 1690. (35 x 21,5 cm). 8 Bll. Mit Holzschnitt-Titelvignette und -Schlussvignette. Lose Bogen, unbeschnitten.
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240 €
168 €
111349-01
Krünitz, Johann Georg.
Ökonomisch-technologische Encyklopädie. Teil 186: Tonreihe bis Transponiren.
Berlin, Pauli, 1845. (19,5 x 12 cm). (2) 734 S. Mit lithographiertem Portrait, Holzschnitt-Titelvignette und 5 Lithographien [...]
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280 €
196 €
80445-01
L'art de conserver et d'employer
les fruits... pour faire suite ŕ la cuisiničre de la campagne et de la ville. 3čme édition.
Paris, Audot, 1829. (18 x 11 cm). XII, 180 S., 24 S. Verlagsanzeigen. Mit lithographiertem Frontispiz. Lithographierte Original-Broschur, [...]
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180 €
126 €
97920-01
Lever Brothers (Hrsg.)
Souvenir of Port Sunlight. The Story of Port Sunlight its Work and its People.
Port Sunlight, (Ca. 1927). (21 x 26 cm). 24 Bll. Mit zahlreichen Abbildungen. Illustrierter Original-Kartonband mit Kordelbindung.
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80 €
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