Lebensmittel [52]

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Book Picture 3899
78183-04
Hermann, Fr(iedrich) B(enedikt) W(ilhelm) (Hrsg.) Bericht der Beurtheilungs-Commission bei der allgemeinen deutschen Industrie-Ausstellung zu München im Jahr 1854. 12 Teile und Index in 1 Band.
München, Franz, 1855. (23,5 x 15 cm). Zus. ca. 1050 S. Mit 3 mehrfach gefalteten Tabellen. Halblederband der Zeit mit dekorativer [...]
 
580 €
Book Picture 3904
112821-01
Hermbstädt, Sigism(und) Friedr(ich) (Hrsg.) Gemeinnützlicher Rathgeber für den Bürger und Landmann. Oder Sammlung auf Erfahrung gegründeter Vorschriften... Bände 1-3 (von 6) in 1 Band.
Berlin, Amelang, 1817-19. (20 x 12 cm). (2) VIII, 186 S.; VIII, 192 S.; VIII, 192 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Dekorativer [...]
 
250 €
Book Picture 4021
115727-01
Hildebrand & Sohn, Theodor (Hrsg.) Hildebrand, Kakao, Schokolade.
Berlin, 1929. (23,5 x 14 cm). 94 S. Mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen. Illustrierte Original-Broschur mit [...]
 
380 €
Book Picture 4624
116172-01
Kerner, Justinus. Das Fettgift oder die Fettsäure und ihre Wirkungen auf den thierischen Organismus, ein Beytrag zur Untersuchung des in verdorbenen Würsten giftig wirkenden Stoffes.
Stuttgart und Tübingen, Cotta, 1822. (19,5 x 11,5 cm). XXIII, 368 S. Pappband der Zeit.
 
1.200 €
Book Picture 4939
106354-01
Kriegs- und Verpflegungs Ordonnanz, vor die Kayserliche in dem Fränckischen Craiß stehende Regimenter.
Nürnberg, Felsecker, 1690. (35 x 21,5 cm). 8 Bll. Mit Holzschnitt-Titelvignette und -Schlussvignette. Lose Bogen, unbeschnitten.
 
240 €
Book Picture 4955
111349-01
Krünitz, Johann Georg. Ökonomisch-technologische Encyklopädie. Teil 186: Tonreihe bis Transponiren.
Berlin, Pauli, 1845. (19,5 x 12 cm). (2) 734 S. Mit lithographiertem Portrait, Holzschnitt-Titelvignette und 5 Lithographien [...]
 
280 €
Book Picture 5145
80445-01
L'art de conserver et d'employer les fruits... pour faire suite ŕ la cuisiničre de la campagne et de la ville. 3čme édition.
Paris, Audot, 1829. (18 x 11 cm). XII, 180 S., 24 S. Verlagsanzeigen. Mit lithographiertem Frontispiz. Lithographierte Original-Broschur, [...]
 
180 €
Book Picture 5340
111020-01
Lesser, A(ugust). Lesser's Handel im Kleinen in seiner Beziehung auf Material-Waaren und Victualien... ein nothwendiges Hand- und Hülfsbuch für Krämer... Hrsg. von Ch. F. G. Thon. 2. gänzlich umgearbeitete, vermehrte und verbesserte Auflage.
Weimar, Voigt, 1842. (21 x 12,5 cm). X, 452 S., 2 Bll. Verlagsanzeigen. Pappband der Zeit.
 
180 €
Book Picture 5357
97920-01
Lever Brothers (Hrsg.) Souvenir of Port Sunlight. The Story of Port Sunlight its Work and its People.
Port Sunlight, (Ca. 1927). (21 x 26 cm). 24 Bll. Mit zahlreichen Abbildungen. Illustrierter Original-Kartonband mit Kordelbindung.
 
80 €
Book Picture 5407
67205-01
Liebig, (Justus von). Extract of Meat.
Ohne Ort, 1873. 4°. 3 S. Original-Broschur. (Sonderdruck aus: Pharmaceutical Journal).
 
110 €
Book Picture 5417
73119-01
Liebig, J(ustus von). Ueber die Bestandtheile der Flüssigkeiten des Fleisches. 112 S. - Und: Liebig. Bemerkungen zu den vorstehenden Versuchen. 5 S. In: Annalen der Chemie und Pharmacie. Band 62.
Heidelberg, Winter, 1847. 8°. (8) 384 S. Mit 1 gefalteten lithographierten Tafel. Moderner Pappband.
 
650 €
Book Picture 5431
14658-01
Liebig, Justus (von). Chemische Untersuchung über das Fleisch und seine Zubereitung zum Nahrungsmittel.
Heidelberg, Winter, 1847. 8°. VIII, 116 S. Moderner Pappband im Stil der Zeit.
 
900 €
Book Picture 5461
67222-01
Liebig, Justus von. Eine neue Fleischbrühe für Kranke. 3 S. - Und: Liebig. Ein Mittel zur Verbesserung und Entsäuerung des Roggenbrodes (Hausbrod, Commisbrod). 4 S. In: Annalen der Chemie und Pharmacie. Bände 91/92 in 1 Band.
Heidelberg, Winter, 1854. (19,5 x 13 cm). (8) 376 S./ (8) 435 S. Mit 1 mehrfach gefalteten lithographierten Tafel. Etwas späterer [...]
 
320 €
Book Picture 6033
109715-01
Moleschott, Jac(ob). Physiologie der Nahrungsmittel. Ein Handbuch der Diätetik.
Darmstadt, Leske, 1850. (22 x 14 cm). VI, 646 S. Geprägter Leinwandband der Zeit.
 
170 €
no book picture
113043-02
Poppe, J(ohann) H(einrich) M(oritz von). Geschichte der Erfindungen in den Künsten und Wissenschaften, seit der ältesten bis auf die neueste Zeit. 4 Teile in 1 Band.
Dresden, Hilscher, 1828-29. (17 x 10,5 cm). (6) 96 (6) S.; (4) 126 S.; (4) 127 S.; (4) IV, 160 S. Pappband der Zeit. (Allgemeine [...]
 
190 €
Book Picture 7197
112258-01
Reiss, M. (Hrsg.) Nürnberger Lebkuchen-Versandt.
Nürnberg, (Ca. 1904). (15,5 x 11 cm). 8 S. Mit 5 Abbildungen. Original-Broschur.
 
85 €
Book Picture 7210
88920-01
Remer, Wilhelm Herrmann Georg. Lehrbuch der polizeilich-gerichtlichen Chemie. 2. vermehrte und verbesserte Auflage.
Helmstedt, Fleckeisen, 1812. (19,5 x 12 cm). XXXII, 675 (2) S., 1 Bl. Anzeigen. Pappband der Zeit.
 
350 €
no book picture
99116-01
Repertorium für die Pharmacie. Hrsg. (A.) Buchner. Band 41.
Nürnberg, Schrag, 1832. (14,5 x 9 cm). X, VIII, 493 S. Leinwandband der Zeit.
 
60 €
Book Picture 7480
103373-01
Rudolph, S. Das Buch der Vortheile und nützlichen Wunder für Haushaltungen, Landwirthe, Künstler, Handwerker, Handeltreibende usw. Teile 1 und 2 (von 3) in 1 Band.
Stuttgart, Scheible, 1866. (13 x 8 cm). 352 S.; 320 S. Halbleinwandband um 1920.
 
160 €
Book Picture 7599
103801-01
Sanson, Wolfgang (Hrsg.) Anweisung zu einer neuen Schnellräucherungs-Methode, jede Gattung Fleisches, ohne Feuer und Rauch, in wenigen Stunden, auf nassem Wege äusserst wohlfeil zu räuchern.
München, Lentner, 1824. (18 x 11,5 cm). 48 S. Rückenbroschur.
 
160 €