Bäcker [8]

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Buchbild 76
107243-01
(Germershausen, Christian Friedrich). Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften. Band 2 (von 5).
Leipzig, Junius, 1778. (20,5 x 12 cm). (16) 872 S. Pappband der Zeit.
 
180 € 126 €
Buchbild 1291
113464-01
Conditorei-Recepten. Deutsche Handschrift auf Papier.
Ohne Ort, 1856. (15,5 x 10 cm). 10 Bll. Marmorpapierumschlag der Zeit mit handschriftlichem Deckelschild.
 
350 € 245 €
Buchbild 1563
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 € 385 €
Buchbild 1826
42587-01
Encyclopädische Zeitschrift des Gewerbewesens. Jg. 5. Hefte 10-12 in 1 Band.
Prag, 1845. Gr. 8°. 349 S. Mit 3 gefalteten lithographierten Tafeln. Pappband der Zeit.
 
70 € 49 €
Buchbild 2359
105020-01
Gewerbehygiene. Besonderer Teil. 7 Teile in 1 Band.
Leipzig, Barth, 1913-21. (25 x 16,5 cm). (4) V, 1245 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Halbleinwandband. (Handbuch der [...]
 
220 € 154 €
Buchbild 2764
105112-01
Harzer, Friedrich. Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglichster Konstruktion. 2. verbesserte und vermehrte Auflage.
Weimar, Voigt, 1864. (21,5 x 13 cm). VIII, 86 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 7 doppelblattgroßen lithographierten Tafeln. Halbleinwandband [...]
 
380 € 266 €
Buchbild 4922
101403-01
Neue Konditorei. Die illustrierte Monatsschrift für den fortschrittlichen Fachmann. Jg. 5.
Rheinfelden, Neue Konditorei, 1936. (29 x 21 cm). 240 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Halbleinwandband der Zeit mit beigebundenen Original-Umschlägen.
 
90 € 63 €
Buchbild 7059
109641-01
Völker, H(ieronymus) L(udwig) W(ilhelm). Hauswirthschaftliche Technologie, oder hauswirthschafliches Kunstbuch für Hauswirthe und Hauswirthinnen in der Stadt und auf dem Lande.
Erfurt, Keyser, 1821. (18 x 11 cm). XVIII (richtig XVI) 524 S., 1 Bl. Anzeigen. Halblederband der Zeit. (Reichart's ... Land- [...]
 
480 € 336 €