Bäcker [13]
Buchbild 110
107243-01
(Germershausen, Christian Friedrich). Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften. Band 2 (von 5).
Leipzig, Junius, 1778. (20,5 x 12 cm). (16) 872 S. Pappband der Zeit.
 
180 €
Buchbild 162
111647-01
(Loos, Philipp Werner). Praktisches Handbuch für Künstler und Oekonomen.
Graz, Tanzer, 1803. (18 x 11 cm). 406 S. Pappband der Zeit. (Enzyclopädie für Künstler).
 
400 €
Buchbild 1741
113464-01
Conditorei-Recepten. Deutsche Handschrift auf Papier.
Ohne Ort, 1856. (15,5 x 10 cm). 10 Bll. Marmorpapierumschlag der Zeit mit handschriftlichem Deckelschild.
 
350 €
Buchbild 1830
115049-01
Cunradi, Johann Gottlieb. Anleitung zum Studium der Technologie oder kurze und faßliche Beschreibung verschiedener Künste und Handwerker.
Leipzig, Müller, 1785. (19 x 11,5 cm). (8) 343 S. Kartonband der Zeit, unbeschnitten.
 
650 €
Buchbild 2096
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine, d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
 
550 €
Buchbild 2100
114279-01
Die Kunstwerke und die Histoire du Travail auf der Welt-Ausstellung zu Paris im Jahre 1867. - Und: Nahrungsmittel und Getränke auf der Welt-Ausstellung zu Paris im Jahre 1867. Officielle Ausstellungs-Berichte. 2 Teile in 1 Band.
Wien, Braumüller, 1868. (22,5 x 15,5 cm). (4) 172 S.; (4) 225 S. Mit 31 Abbildungen. Halbleinwandband der Zeit mit beigebundenen [...]
 
170 €
Buchbild 2431
42587-01
Encyclopädische Zeitschrift des Gewerbewesens. Jg. 5. Hefte 10-12 in 1 Band.
Prag, 1845. Gr. 8°. 349 S. Mit 3 gefalteten lithographierten Tafeln. Pappband der Zeit.
 
70 €
Buchbild 3111
105020-01
Gewerbehygiene. Besonderer Teil. 7 Teile in 1 Band.
Leipzig, Barth, 1913-21. (25 x 16,5 cm). (4) V, 1245 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Halbleinwandband. (Handbuch der [...]
 
220 €
Buchbild 3625
105112-01
Harzer, Friedrich. Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglichster Konstruktion. 2. verbesserte und vermehrte Auflage.
Weimar, Voigt, 1864. (21,5 x 13 cm). VIII, 86 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 7 doppelblattgroßen lithographierten Tafeln. Halbleinwandband [...]
 
380 €
Buchbild 6183
101403-01
Neue Konditorei. Die illustrierte Monatsschrift für den fortschrittlichen Fachmann. Jg. 5.
Rheinfelden, Neue Konditorei, 1936. (29 x 21 cm). 240 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Halbleinwandband der Zeit mit beigebundenen Original-Umschlägen.
 
90 €
Buchbild 8164
114356-01
Sprengel, P(eter) N(athanael). Handwerke (und Künste) in Tabellen. 1.-3. Sammlung (von 17) in 1 Band.
Berlin, Buchhandlung der Realschule, 1767-69. (18 x 10,5 cm). (26) 117 S.; X, 134 S.; (8) 184 S. Mit 3 Titelvignetten (1 gestochen und 2 in Holzschnitt) [...]
 
450 €
Buchbild 8223
118142-01
Steinbrück, Karl. Landwirtschaftlich-technische Nebengewerbe.
Hannover, Jänecke, 1909. (17,5 x 11,5 cm). Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Halblederband. (Handbuch der ges. Landwirtschaft, [...]
 
150 €
Buchbild 8876
109641-01
Völker, H(ieronymus) L(udwig) W(ilhelm). Hauswirthschaftliche Technologie, oder hauswirthschafliches Kunstbuch für Hauswirthe und Hauswirthinnen in der Stadt und auf dem Lande.
Erfurt, Keyser, 1821. (18 x 11 cm). XVIII (richtig XVI) 524 S., 1 Bl. Anzeigen. Halblederband der Zeit. (Reichart's ... Land- [...]
 
480 €