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Destillation, Brennerei [28]
107676-01
(Dauling, Johann Georg).
Der Deutsche Baumgärtner.
Schleusingen, Rennsperger, 1764. (18,5 x 11,5 cm). (24) 260 (richtig 262) S. Mit 5 Holzschnitt-Tafeln und einigen Textholzschnitten. [...]
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850 €
68354-02
Arbeiten aus dem Kaiserlichen
Gesundheitsamte. Band 6 in 3 Heften.
Berlin, Springer, 1890. (28 x 20 cm). (4) 524 S. Mit 6 teils gefalteten Tafeln. Original-Broschur, unaufgeschnitten.
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60 €
106352-01
Dictionnaire portatif de cuisine,
d'office et de distillation... Ouvrage également utile aux chefs d'office & de cuisine les plus habiles, & aux cuisiniers qui ne sont employés que pour des tables bourgeoises... 2 Teile in 1 Band.
Paris, Vincent, 1767. (17,5 x 10 cm). XVI, 384 S.; 382 (2) S. Lederband der Zeit mit reicher Rückenvergoldung.
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550 €
87960-01
Dictionnaire universel des arts et métiers
et de l'économie industrielle et commerciale abrégé du grand dictionnaire de technologie. Atlasband.
Paris, Thomine, 1837. (26 x 17,5 cm). 3 Bll. Mit 66 mehrfach gefalteten Kupfertafeln. Moderner Halbleinwandband.
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250 €
111353-01
Dujardin, J(ules) (Hrsg.)
Application facile par le Viticulteur et par le Négociant des Instruments Oenologiques de Précision a la Vinification et ŕ l'analyse des Vins...
Paris, (1908). (20,5 x 13,5 cm). 64 S. Mit zahlreichen Abbildungen. Original-Broschur.
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70 €
42587-01
Encyclopädische Zeitschrift des
Gewerbewesens. Jg. 5. Hefte 10-12 in 1 Band.
Prag, 1845. Gr. 8°. 349 S. Mit 3 gefalteten lithographierten Tafeln. Pappband der Zeit.
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70 €
105112-01
Harzer, Friedrich.
Die Anlegung und Benutzung der Eiskeller, sowie die Bereitung des künstlichen Eises und die dazu dienenden Apparate nach neuester und vorzüglichster Konstruktion. 2. verbesserte und vermehrte Auflage.
Weimar, Voigt, 1864. (21,5 x 13 cm). VIII, 86 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 7 doppelblattgroßen lithographierten Tafeln. Halbleinwandband [...]
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380 €
112821-01
Hermbstädt, Sigism(und) Friedr(ich) (Hrsg.)
Gemeinnützlicher Rathgeber für den Bürger und Landmann. Oder Sammlung auf Erfahrung gegründeter Vorschriften... Bände 1-3 (von 6) in 1 Band.
Berlin, Amelang, 1817-19. (20 x 12 cm). (2) VIII, 186 S.; VIII, 192 S.; VIII, 192 S. Mit 1 gefalteten Kupfertafel. Dekorativer [...]
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250 €
15638-02
Keller, Wilhelm.
Die Branntweinbrennerei nach ihrem gegenwärtigen Standpunkte, mit besonderer Berücksichtigung des Livonius'-, Jakobs'-, Fischer'- und Gumbinner'schen Hefen- und Maischverfahrens und der Zweckmäßigkeit der vorzüglichsten Dampf-, Brenn-, Rektifikations- und Destillir-Apparate... 2. verbesserte und vermehrte Auflage. 2 Bände.
Berlin, Amelang, 1842. (18 x 11,5 cm). XX, 476 S./ VIII, 600 S. Mit 1 mehrfach gefalteten Kupfertafel. Halbleinwandband der [...]
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700 €
108271-01
Kretschmar, Johann Friedrich.
Der häusliche und technische Werth der Verkohlungsöfen ausführlich dargestellt. Nebst der Beschreibung zweckmäßiger Einrichtungen.
Leipzig, Göschen, 1805. (21 x 12,5 cm). 10 (2) 447 (2) S. Mit 13 gefalteten Kupfertafeln, 2 Blättern mit Noten und einigen [...]
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580 €
77556-05
Krünitz, Johann Georg.
Ökonomisch-technologische Encyklopädie. Teil 103: Nudelbäcker bis October.
Berlin, Pauli, 1806. (20,5 x 12 cm). (2) 810 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit gestochenem Porträt, gestochener Titelvignette und 11 [...]
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220 €
114200-01
Lampadius, W(ilhelm) A(ugust).
Experimente über die technische Chemie zum Behuf technisch-chemischer Vorlesungen sowie zum Selbstarbeiten.
Göttingen, Dieterich, 1815. (19,5 x 12,5 cm). XXXIV, 258 S. Pappband der Zeit.
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550 €
113579-01
Lebeaud, (Nicolas).
Manuel complet théorique et pratique du distillateur liquoriste, ou traité de la distillation en général. 2čme édition.
Paris, Roret, 1827. (14,5 x 9 cm). (4) 313 S. Halblederband der Zeit.
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250 €
106468-01
Maßnahmen auf dem Gebiete
der landwirtschaftlichen Verwaltung in Bayern, Die. 1890-1897.
München, Oldenbourg, 1897. (27 x 18,5 cm). VIII, 351 S. Geprägter Leinwandband der Zeit mit dreiseitigem Goldschnitt.
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140 €
105550-01
Matthiolus, Pietro Andrea.
Commentaires sur les six livres de Ped. Dioscoride Anazarbeen de la matičre médecinale... Mis en François sur la derničre édition Latine de l'autheur, par Jean des Moulins.
Paris, Rouillé, 1572. (39,5 x 25 cm). (104) 819 (24 (2w)) (32) S. Mit Holzschnitt-Titelporträt und über 1000 Textholzschnitten. [...]
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4.500 €
95087-01
Mittheilungen des Gewerbe-Vereins
für das Königreich Hannover. Neue Folge. Jg. 1865.
Hannover, Helwing, 1865. (25,5 x 21 cm). 2 Bll., 347 Spalten. Mit 13 gefalteten Kupfertafeln. Halbleinwandband der Zeit.
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80 €
102220-01
Muntz, Johann Philipp Christian.
Das Bierbrauen in seinen zwei Hauptzweigen, Malzen und Gähren, ausführlich beschrieben und durch treue Abbildungen erläutert.
Leipzig, Fleischer, 1820. (19,5 x 12 cm). VIII, 111 S. Mit 8 gefalteten kolorierten Kupfertafeln. Pappband der Zeit.
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900 €
52357-02
Pancirollus, Guido.
Rerum memorabilium sive deperditarum... Commentariis illustrata et... aucta ab H. Salmuth. 2 Teile in 1 Band.
Frankfurt, Schönwetter, 1660. (21,5 x 17 cm). (6) 349 (23) S.; 313 (17) S. Mit gestochenem Titel. Braunroter Lederband der Zeit mit [...]
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570 €
56407-02
Poppe, J(ohann) H(einrich) M(oritz) von.
Ausführliche Volks-Gewerbslehre oder allgemeine und besondere Technologie zur Belehrung und zum Nutzen für alle Stände. Nach des Verfassers Tode neu herausgegeben von R. Wagner. 7. Auflage.
Stuttgart, Hoffmann, 1856. (22,5 x 15,5 cm). (4) 774 S. Mit 266 Abbildungen. Pappband der Zeit.
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120 €
46834-02
Pott, H. H.
Handbuch für technische und kaufmännische Leiter von Fabrikbetrieben, Werkführer, Maschinisten.
Hamburg, Prinz, 1898. (23 x 14,5 cm). 292 S. Mit 149 Abbildungen. Halbleinwandband der Zeit.
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75 €
105389-01
Rösling, Chr(istian) Lebr(echt) und C(arl) L(udwig) Reichard.
Kurze und verständliche Anweisung zur leichten und vortheilhaften Benutzung der Kartoffeln auf Stärke und Zuckersyrup und zur Einrichtung des dabey nothwendigen Dampfapparats.
Ulm, Selbstverlag, 1812. (20,5 x 12 cm). 16 S. Mit 1 gefalteten kolorierten lithographierten Tafel. Moderner Pappband im Stil [...]
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380 €
111171-01
Sammlung unterschiedlicher Wissenschafften
und Kunst-Stücke, welche jedem Menschen sowohl in einer Haußhaltung auf dem Lande, als auch in der Stadt dienlich sind... 3. vermehrte Auflage.
Frankfurt und Leipzig, Felsecker Erben, 1757. (17,5 x 11 cm). 456 (22) S. Pappband aus altem Material.
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450 €
92616-01
Sammlungen nützlicher und auf Erfahrung
gegründeter Aufsätze aus der Hauß- und Landwirthschaft. Leipzig. Rein.1796. (17,5 x 11 cm). (6) 186 S. - Beigebunden: (Gürnth, Christine Dorothea). Die gute Hauswirthinn oder weibliche Beschäftigungen in allen Monaten des Jahrs.
Leipzig, Supprian, 1797. XIV (2) 320 S. Pappband der Zeit.
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430 €
112324-01
Schedel, C. F. B.
Praktische und bewährte Anweisung zur Destillirkunst und zur Fabrikation der Liköre und Aquavite. 6. verbesserte und vermehrte Auflage, bearbeitet und herausgegeben von E. W. Kreplin.
Weimar, Voigt, 1865. (17,5 x 11,5 cm). XXII, 299, V S. Mit 1 gefalteten lithographierten Tafel. Halblederband der Zeit. [...]
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260 €
107405-01
Schedel, C. F. B.
Practische und bewährte Anweisung zur Destillirkunst und Liqueurfabrication nach ihrem neuesten Standpuncte. 3. sehr vermehrte Auflage, von Neuem bearbeitet und herausgegeben von Giacomo Perini.
Weimar, Voigt, 1841. (18 x 10,5 cm). XVIII (statt XXIV) 239 S. Mit 1 gefalteten lithographierten Tafel. Pappband der Zeit. [...]
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114726-01
Schwarzwäller, Udo.
Die Verhältnisse der Spiritusindustrie zur Land-, Volks- und Staatswirthschaft. Beiträge zur Beleuchtung gewisser Zeitfragen in Betreff des Brennereigewerbes.
Berlin, Wiegandt und Hempel, 1865. (21,5 x 13,5 cm). IV, 191 S. Pappband der Zeit.
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56723-02
Strumpf, L(udwig) F(erdinand).
Die neuesten Entdeckungen der angewandten Chemie.
Berlin, Hayn, 1845. (21 x 13 cm). XXV (3) 491 S. Moderner Pappband im Stil der Zeit.
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116016-01
Wiebe, F(riedrich) K(arl) H(ermann) (Hrsg.)
Skizzen-Buch für den Ingenieur und Maschinenbauer. Eine Sammlung ausgeführter Maschinen, Fabrik-Anlagen, Feuerungen, eiserner Bau-Constructionen, sowie anderer Gegenstände aus dem gesammten Gebiete des Ingenieurwesens. Sammlung von 61 Heften in 11 Bänden.
Berlin, Ernst & Korn, 1859-73. (39,5 x 29,5 cm). 84 Bll. Mit 366 gestochenen Tafeln. Moderne Pappbände im Stil der Zeit mit beigebundenen [...]
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